Z cyklu niedzielne śniadania – grzanki z kurkami

grzanki3
Print Friendly

Sezon na grzyby w pełni. Nie jesteśmy specjalnie grzybnolubni, ale czasem trzeba się złamać 🙂 No i odmiana od słodkich niedzielnych śniadań też czasem się przydaje. Grzyby przygotowałam w sobotni wieczór żeby nasze niedzielne śniadanie nie wypadło w okolicach godziny czternastej 😉

300 g oczyszczonych i pokrojonych kurek
1 cebula, drobno posiekana
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
1 ząbek czosnku
dużo natki pietruszki

Przesmażamy cebulę aż będzie szklista, dorzucamy kurki, smażymy aż zupełnie odparują. Dodajemy natkę, mieszamy. Kromki chleba smarujemy masłem, zapiekamy w 180 stopniach 5 minut. Nacieramy ząbkiem czosnku, nakładamy grzyby zapiekamy kolejne 5 minut, podajemy.

Skosztuj też

  • Och, ja jestem grzybolubna! Tylko zbierać nie lubię i nie umiem, ale kurki też 'chodzą' za mną dzisiaj, zostały jakieś okruszki?

  • 14 to bardzo dobra godzina na drugie śniadanie po treningu, a w oczekiwaniu na szykujący się obiad 🙂 Zrobiłabym sobie Twoje grzanki, ale po taki chleb miałabym dość daleko 🙁
    PS. Drugie zdjęcie rulez.

  • ta druga fotografia jest wspaniała ;]
    i te kanapeczki. takie mini-zapiekanki grzybowe. och, rewelacyjne śniadanie!

  • Fajny pomysł, podoba mi się.:)

Wykonanie: Media in Motion